Gli scialatielli sono un formato di pasta fresca usato nella tradizione della pasta campana. Il…

Fusilli al Ferretto
Tipica pasta Calabrese fatta in casa, i Fusilli al ferretto, con farina di semola di grano duro. Una pasta semplice, particolare e perfetta per diverse tipologie di salsa tra cui il ragù. Questa pasta nella tradizione è nota come “maccheroni calabresi“, sfiziosi da realizzare, buoni come tutta la pasta fatta in casa.